Выбрать страницу

Грибная история или какие блюда из грибов

5
(6)
Примерное время на чтение статьи: 4 минут

Вкусная недорогая еда из грибов

Грибы — это не только вкусный, но и недорогой продукт, который может стать основой для множества блюд. Благодаря своему богатому вкусу и питательности, грибы часто используются в кулинарии по всему миру. Они отлично сочетаются с различными ингредиентами и способны удовлетворить любой вкус.

В мире кулинарии грибы занимают особое место благодаря своему неповторимому вкусу и питательным свойствам. Они являются отличной альтернативой мясу и могут стать основой для создания разнообразных и вкусных блюд. Более того, грибы являются отличным и недорогим продуктом, который доступен каждому. Давайте рассмотрим несколько рецептов популярных блюд из грибов, которые можно приготовить дома.

Почему грибы — это вкусная недорогая еда?

Грибы доступны по цене и предлагают великолепные вкусовые качества, которые могут украсить любое блюдо. Они содержат множество полезных веществ, таких как белки, витамины группы B и минералы, при этом оставаясь низкокалорийным продуктом.

Рецепты популярных блюд из грибов

Шампиньоны, фаршированные овощами

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 10 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сыр — 50 г
  • Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Очистите шампиньоны и удалите ножки.
  2. Мелко нарежьте лук, морковь и чеснок, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
  3. Наполните шляпки шампиньонов овощной смесью, посыпьте тертым сыром.
  4. Запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.
шампиньоны фаршированные овощами это вкусная недорогая еда из грибов.

Суп из маслят

Ингредиенты:

  • Маслята — 300 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сливки — 100 мл
  • Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Очистите и нарежьте грибы и овощи.
  2. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
  3. В кастрюлю добавьте картофель, грибы, обжаренные овощи и залейте водой.
  4. Варите до готовности картофеля, затем добавьте сливки и зелень.

грибной суп из маслят это вкусная недорогая еда из грибов.

Салат с груздями и картофелем

Ингредиенты:

  • Грузди — 200 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Растительное масло — для заправки
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Грузди отварить в подсоленной воде с добавлением уксуса.
  2. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.
  3. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
  4. Смешать грибы, картофель и лук, заправить салат маслом, солью и перцем.
салат с груздями и картофелем это вкусная недорогая еда из грибов

Жареные белые грибы с луком

Ингредиенты:

  • Белые грибы — 300 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Грибы нарезать пластинками и обжарить на сильном огне до золотистой корочки.
  2. Добавить нарезанный лук и жарить все вместе до готовности лука.
  3. Подавать с зеленью, посыпав солью и перцем.
жареные белые грибы с луком это вкусная недорогая еда из грибов

Картофельный суп с лисичками

Ингредиенты:

  • Лисички — 200 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Сливки — 100 мл
  • Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Лисички тщательно промыть и нарезать.
  2. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить нарезанный лук и морковь, обжарить до мягкости.
  3. Добавить картофель, залить водой и варить до полуготовности.
  4. Затем добавить грибы и варить до готовности всех ингредиентов.
  5. В конце приготовления добавить сливки и зелень.

картофельный суп с лисичками это вкусная недорогая еда из грибов

Эти рецепты представляют собой классические и популярные способы приготовления грибных блюд, которые подчеркивают их вкус и доступность. Используйте эти рецепты для создания вкусной и недорогой еды для всей семьи.

Ризотто с белыми грибами

Ингредиенты:

  • Белые грибы — 300 г
  • Рис арборио — 1 стакан
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Бульон овощной — 2 стакана
  • Пармезан — 50 г
  • Белое вино — 50 мл
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Грибы нарезать и обжарить с чесноком и луком до золотистости.
  2. Добавить рис и обжаривать до прозрачности.
  3. Влить вино и дать ему выпариться.
  4. Постепенно добавлять бульон, варить до готовности риса.
  5. В конце добавить сливочное масло и пармезан, перемешать до получения кремообразной консистенции.
ризотто с белыми грибами это вкусная недорогая еда из грибов

Салат «Грибы с огурцом и яйцом»

салат с грибами, огурцом и яйцом это вкусная недорогая еда из грибов.

Ингредиенты:

— Шампиньоны — 200 г

— Огурцы — 2 штуки

— Яйца — 3 штуки

— Майонез — 2 ст. ложки

— Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Обжарьте нарезанные шампиньоны, добавьте нарезанные кубиками огурцы и яйца. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите, поперчите.

Грибной пирог

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное — 500 г
  • Шампиньоны — 400 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 100 мл
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Шампиньоны и лук нарезать и обжарить до готовности.
  2. Разложить тесто в форму, выложить на него грибную смесь.
  3. Яйца взбить со сметаной, солью и перцем, залить этой смесью грибы.
  4. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C до золотистой корочки.
грибной пирог это вкусная недорогая еда из грибов

Грибной крем-суп

Ингредиенты:

  • Лисички — 300 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сливки — 200 мл
  • Бульон овощной — 1 л
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Грибы и овощи нарезать и обжарить на сливочном масле.
  2. Залить бульоном и варить до готовности овощей.
  3. Измельчить блендером до состояния пюре.
  4. Добавить сливки и довести до кипения.
грибной крем-суп это вкусная недорогая еда из грибов

Грибные котлеты

Ингредиенты:

  • Маслята — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 100 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

  1. Грибы и лук измельчить в блендере.
  2. Добавить яйцо, соль, перец и формировать котлеты.
  3. Обвалять в сухарях и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
котлеты из грибов это вкусная недорогая еда .

Запеканка с грибами и картофелем

Ингредиенты:

  • Грузди — 300 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сливки — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Грибы и картофель нарезать и обжарить с луком.
  2. Выложить в форму слоями, чередуя с тертым сыром.
  3. Яйцо взбить со сливками, солью и перцем, залить этой смесью запеканку.
  4. Запекать в духовке при 180°C до готовности.
запеканка из грибов и картофеля это вкусная недорогая еда из грибов.

Это вкусная недорогая еда и эти рецепты помогут вам насладиться разнообразием грибных блюд, которые не только вкусны, но и доступны по цене. Приятного аппетита!

Подписываетесь на наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 6

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Наши социальные сети

Получить книгу бесплатно

Статистика

Мы в одноклассниках

Апрель 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Жми на баннер!

Опросы

Сколько Вам лет?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *